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朝食はトーストとヨーグルトと牛乳を家で摂り、昼食は外食、夕食は食べたり、外での食事という生活が続いた。カロリー計算をすることもなく、バランスに気を付けて外食メニューを決めていたわけでもない。
好きなものを好きな時間に食べていた。代謝が良いときには、この生活でも急激な体重増にはならず、少し体に重さを感じてきたら、夕食は摂らないことを何日か続けるだけで、元の体系に戻っていた。

ある年齢を過ぎると代謝が下がってきたようで、体重減のバランスが崩れたきた。20代のころに簡単成功したダイエットも30代を過ぎると徐々に代謝が落ち痩せにくい体質になると、よく言われるが、まさにこのとおりである。
持病が悪化をし医師より減量を勧められたので食生活を見直さなければいけなくなった。


仕事の都合で外食は避けられない。そのために外食メニューもしっかりと考えなければならない。
炭水化物の摂りすぎに注意をし油もの料理はなるべく避ける。糖分の多い食材は量を減らし、なるべくたんぱく質を多めにとる。
色の濃い野菜を選ぶようにして穀物は減らす。
考えると厳しい条件になるがはたして、外食でこの条件をクリアできるメニューはあるのだろうか。
このことにより、外食に使う店が限られてきた。

洋食店のような店を避けて和食店タイプの店で食事をとることが多くなった。
細かなカロリー計算まではできないが、使っている食材を考えて食べるメニューを選択するようになってきた。急激な体重減にはつながらないが、徐々に減ってはいる。
こう考えると外食メニューは自分の考え方ひとつで、きちんとしたダイエットメニューとして活用できるのである。

外食は太るという誤った観念を持っている人は大勢いると思うが、それは偏ったメニューや店の選び方の為である。
使っている食材と気を付けなければいけない食材を自分自身でわかっていればいくらでもダイエットメニューとして外食は役に立つのである。


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